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水鸭和番鸭的区别是什么?(番鸭、半番、水鸭母,你会区分吗?)

2020-07-13 16:43:46 作者肇庆市高要区瑞康食品有限公司
水鸭和番鸭的区别是什么?(番鸭、半番、水鸭母,你会区分吗?)

  番鸭,相信大家都不陌生,是我们常见的滋补菜品了,容易操作,汤很鲜美,想想都流口水!秋风起,食鸭肉! 那么,你知道怎么区分你不同鸭子吗?中医认为,鸭肉味甘、咸,性微寒。那么,水鸭和番鸭的区别是什么?(番鸭、半番、水鸭母,你会区分吗?)一起看看以下方法,是否对您有用吧。

  番鸭:与一般家鸭同属不同种,番鸭原产于中、南美洲热带地区。

  半番鸭:番鸭与家鸭杂交品种。

  水鸭母(又名野鸭):野鸭又名水鸭滋阴清补,平胃消食、散水气亦可选用。

  如何选鸭子:鸭子以鸭喉气管硬者为佳,润鸭湿毒老鸭滋阴。温馨提示,番鸭可与川芎、白芷同制为药膳。鸭脑捣碎外涂。鸭性凉寒,故虚寒性的脘腹疼痛、腹泻、痛经等症状,均不建议食用哦。

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